Beslenme ve Diyetetik

Beslenme ve Diyetetik; sağlığın korunması, geliştirilmesi ve hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisinin planlanmasını kapsayan bilim dalıdır. Diyetisyenler; bireyin yaşı, cinsiyeti, yaşam tarzı, mevcut hastalıkları ve metabolik gereksinimlerine göre kişiye özel beslenme programları hazırlar.

Obezite, diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları, sindirim sistemi hastalıkları ve sporcu beslenmesi gibi birçok alanda bilimsel ve kanıta dayalı yaklaşımlar uygulanır. Amaç; sağlıklı kilo yönetimini sağlamak, kronik hastalık riskini azaltmak ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları kazandırmaktır.

Kaynakça:

• Türkiye Diyetisyenler Derneği. Beslenme ve diyetetik uygulamaları hakkında genel bilgiler.(https://www.tdd.org.tr/Hakk%C4%B1m%C4%B1zda/Tarih%C3%A7e/tabid/21027/Default.aspx)

• World Health Organization (WHO). Healthy Diet Fact Sheet.Academy of Nutrition and Dietetics.(https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet)

• Evidence-Based Nutrition Practice Guidelines.(https://www.eatrightpro.org/practice/guidelines-and-positions/evidence-based-nutrition-practice-guidelines)